吃了20多年虾,海虾、河虾的区别你知道吗?可别傻傻分不清了呦
我相信在日常生活中喜欢吃海鲜的朋友不在少数,尤其是现在的天气,真的是越来越凉了,所以很多喜欢吃海鲜的人都集中在这个季节开始大量的囤海鲜。因为到了冬天海鲜不仅尝起来味道不新鲜,而且价格也---的贵。
就我个人来说我是非常喜欢吃虾这种食物的,虽然说剥起来比较的麻烦,并且肉也不多,不过只要找对了方法,尝试了一次之后觉得还会让你还想尝第二次,虾的种类有很多,每一种都会有不同的特点,就平常吃的虾来说吧,肯定有很多人会傻傻分不清了。我身边的朋友吃了多年的虾还是分不清海虾和河虾和对虾的区别,当然也不明白为什么海虾的价格要河虾贵。
先来说说海虾吧,海虾的头部一般来说会比河虾的大,而且身上的纹理也是比较清楚,稍带红色或者蓝色的小斑点,壳虽薄但却较为硬质,因为常年生活在海水里,虾肉里所含的碘和盐也稍微高些。尝起来的味道---的鲜美,河虾养殖场,较之河虾效果稍强一些,河虾批发市场,所以它的价格要略高一些。
而河虾呢,以青虾为主,又以沼虾为主要品种,一般身体呈现青绿的颜色,它的有带棕色的斑纹,虾壳比海虾要软,河虾里常见的就是对虾。对虾在河虾的分类里,头部小的,而且在它们身上的肉量也---的小,可能对虾的大小就像咱们的大拇指那么大吧,总之对虾身上的肉---的少,而且吃起来也---的不方便,河虾价钱,如果想要大口大口的吃虾肉的,那么一定不建议吃这种虾。
不过虽然说河虾一般个头较小,但是虾肉里所含的蛋白质其实相差不大,这个选择的关键还在于各人对与口感与烹饪方式的选择,被制作完之后的河虾味道还是蛮好吃的,闻起来的味道也很香,现在你们大致了解这两者的区别了吗?可别傻傻分不清了呦!
河虾是杂食性动物,幼虾阶段以浮游生物为食,自然水域中的成虾主要食料是各种底栖小型无脊椎动物、水生动物、固着藻类、多种丝状藻类、有机碎屑、植物碎片等。人工养殖的河虾能摄食各种商品饲料,如酒糟、---、豆饼、蚕蛹、蚌肉、麦粉、鱼肉粉、大米饭、螺蛳,尤其喜欢食蛆躬。在饲料不足时,还会自---食。对光照具负趋光性,白天多潜伏在阴暗处,夜间出来摄食和活动。因此,饲料投放多数在入黑时候进行。
在这里和大家分享如何合理使用活菌?
很多养殖户,对---用处知晓都不多,在他们认为---就是用来肥水的,甚至一些比较---的养殖户做好新塘,只下点活菌就叫肥塘。(活菌是靠分解大分子的有机质,让藻种能摄食到小分子有机团,河虾,供其藻类繁殖形成藻群。
在新塘这种环境中没有有机质,想通过下活菌来培育藻类,效果是不大的)使用活菌不能只局限于狭义面,其实活菌用途面很广泛,关键是要看你如何调节使用量。
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