---河虾做法: 小河虾剪去钳、须、脚,洗净后沥干水分。大火将炒锅烧热后放油,待油烧至八成热(油面上方热气明显,油中有小气泡泛起),河虾销售,放入河虾,快炸5-6秒,然后马上捞出。 保持大火,待锅中油温再次升至八成热时,将虾倒入锅中,炸10秒钟后捞出。 锅中留1汤匙(15ml)底油,大火烧热后放入大葱片、姜丝爆香,河虾,调入料酒、盐、白砂糖和生抽,随后倒入炸好的河虾,颠动数下(或用锅铲翻炒)即可出锅。
河虾和白米虾的区别:
白米虾:白米虾也称太湖白虾、秀丽白虾、水虾米,主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内,它白天潜入水底,夜间升到湖水上层,所以扑虾产量较高,并喜光亮
养虾主调水,水质的好坏直接影响到水产动物的生长发育和生死存亡,进而关系到养殖户的产量和生产效益。
据有关统计资料,---8%的病害与水---题有关。由此可见水质管理对水产养殖的重要性。为了提高南---对虾养殖户对水质管理能力,期望此文能给广大养殖户有多帮助:
一、护藻养水
“养虾主调水,助藻生长是关键!”一个池塘要培养出优良的水质,必须要培养出---的藻相。---的藻相,不仅能为对虾提供天然饵料,出售河虾,而且还能起到产氧、净水、稳定水质的作用。
但是,在这里要强调的是培养---藻相得目的是为产氧,---的藻相可以给整个水体环境培养出充足的溶解氧,可以这么讲池塘中75%溶氧都来自藻类的光和作用,培养出---的藻相就是为池塘水环境培植氧源,所以护藻养水的目的很明确,就是为了培植氧源。
一个池塘水环境,有充足的溶氧,不仅可以提高水体的净化能力,而且对池塘生态平衡也起到一定的维护作用。池塘中溶解氧充足,可以稳定水质和提高对虾的生长率。
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